GESCHÄFTS-
BERICHT
2025
Laden Sie unseren Zwischenbericht herunter
Aufgrund einer schwächeren Nachfrage nach traditionellen Mehlsorten ging der Umsatz der Groupe Minoteries SA (GMSA) im 1. Halbjahr 2025 zwar um 2.8 % zurück, die erste Jahreshälfte ist für das Unternehmen aber vor allem durch die Umsetzung von Grossprojekten geprägt. Die Fertigstellung der neuen Moulin du Valais SA sowie die Integration der Schweizerischen Schälmühle E. Zwicky AG sind die prägenden Elemente dieses Jahresbeginns.
Überall in der Schweiz präsent, ist GMSA…
...die Verbindung zwischen Feld und Teller, zwischen Produzent und Konsument, zwischen Müller und Bäcker. Das bedeutet, täglich einen Beitrag zu leisten für ein gesünderes, einfacheres und nachhaltigeres Leben. GMSA – weit mehr als nur Müller.
Bericht der Präsidentin und des CEO
Das Jahr 2025 markiert einen Höhepunkt in der Geschichte der Groupe Minoteries SA. Im Jubiläumsjahr unseres 140-jährigen Bestehens wurde die Solidität unserer Tradition eindrücklich bestätigt.
Das Jahr 2025 markiert einen Höhepunkt in der Geschichte der Groupe Minoteries SA. Im Jubiläumsjahr unseres 140-jährigen Bestehens wurde die Solidität unserer Tradition eindrücklich bestätigt. Die in diesem Zeitraum erreichten Wegmarken belegen die Robustheit unseres Geschäftsmodells. Sie spiegeln unsere Fähigkeit wider, ambitioniert in die Zukunft zu blicken und zugleich eine unternehmerische Vision sowie eine Innovationskultur fortzuführen, die unsere Entwicklung seit über einem Jahrhundert prägt.
Die Eröffnung der Moulin du Valais SA ist ein bedeutender Meilenstein für unser Unternehmen. Entstanden aus Überzeugung und getragen von einem nachhaltigen Engagement für die Region, ist sie in einer über 800-jährigen Tradition verankert, die vom Walliser Roggenbrot AOP geprägt wird. «Diese Mühle stärkt unsere Partnerschaft mit den Walliser Bäckern und unser Engagement für die gesamte lokale Branche», betont Alain Raymond.
Als einzige Mühle dieser Grösse in der Schweiz verarbeitet sie lokale Rohstoffe im Einklang mit den Prinzipien der Regionalität und des gegenseitigen Vertrauens. Trotz moderner Konzeption setzt sie auf eine traditionelle Produktionsmethode: Granitmahlsteine mahlen Roggen, Dinkel und alte Weizensorten langsam, um alle ihre aromatischen Eigenschaften zu bewahren. Diese Steinmühle bekräftigt das Bekenntnis zu unseren Werten. Qualität, Rückverfolgbarkeit und regionale Verankerung leiten unsere Entscheidungen und führen zu authentischen Mehlen, die reich an Charakter sind und den Boden und unser Know-how widerspiegeln.
Mit der Übernahme der Schweizerischen Schälmühle E. Zwicky AG wurde ein strategisch bedeutender Schritt für die zukünftige Entwicklung unseres Unternehmens vollzogen. Diese Entscheidung ist Ausdruck unserer seit mehreren Jahren verfolgten Diversifizierungsstrategie, deren Ergebnisse bereits sichtbar sind. Céline Amaudruz erklärt: «Diese Akquisition ist Teil einer langfristigen Vision, die darauf abzielt, die Position unserer Gruppe nachhaltig zu stärken und die nächsten Entwicklungsschritte vorzubereiten.»
Die operative Integration verlief rasch und in einer ausgezeichneten Atmosphäre, getragen vom Willen, unsere Kräfte, Kompetenzen und Produktpaletten zu bündeln. «Die Komplementarität unserer Teams ermöglichte eine effiziente Umsetzung bereits in den ersten Phasen», betont Alain Raymond.
Die bekannten Spezialitäten der Marke «Zwicky», insbesondere Müslis, Flocken und Produkte auf Basis von Getreide, Ölsaaten und Hülsenfrüchten, ergänzen unser bestehendes Angebot ideal. Diese Integration ist ein wichtiger Hebel, um unsere Märkte zu erweitern, unsere Kompetenzen zu stärken und unsere Innovationsfähigkeit zu beschleunigen. Diese Dynamik wird sich 2026 fortsetzen, mit dem erklärten Ziel, den Wert und die Bekanntheit der Marke «Zwicky» auf nationaler Ebene zu steigern.
Schliesslich wurde Protaneo SA erneut mit dem ersten Preis des Innovationswettbewerbs «Prix à l’Innovation Broyard» ausgezeichnet. Diese Ehrung anerkennt einen ambitionierten gemeinsamen Ansatz: die Entwicklung nachhaltiger, verantwortungsbewusster Ernährungslösungen im Einklang mit den gesellschaftlichen Erwartungen. Die Auszeichnung würdigt nicht nur die technische Exzellenz unserer Teams, sondern auch deren Mut, Kreativität und Entschlossenheit, die Zukunft vorauszudenken.
Zum Jahresende 2025 bestätigt unser Unternehmen die Solidität seines strategischen Kurses, indem es die gezielte Diversifizierung in Richtung Spezialmärkte mit höherer Wertschöpfung fortsetzt. Im Jahr 2026 werden wir die vor vier Jahren festgelegte Strategie anpassen, um diese Entwicklung optimal zu begleiten. Laut Céline Amaudruz «ist es entscheidend, dass wir unsere Ausrichtung weiterentwickeln und gleichzeitig unseren Werten treu bleiben, um ein nachhaltiges Wachstum zu gewährleisten.» Sie präzisiert: «Eine durchschnittliche Dividende von 4 % in den letzten Jahren spiegelt die finanzielle Solidität der Gruppe und ihre Fähigkeit wider, langfristige Werte zu schaffen.»
Wir danken unseren Mitarbeitenden, Partnern, Aktionären, Kunden und Lieferanten herzlich für ihr Vertrauen. Als zentraler Akteur in unserem Markt werden wir unsere Entwicklung auch 2026 mit Überzeugung fortsetzen, geleitet von dem Anspruch, unsere Verankerung weiter zu stärken, Innovationen zu fördern und gemeinsam die Zukunft unseres Unternehmens zu gestalten.
Mit herzlichem Dank für Ihr Vertrauen.
Schlüsselzahlen des Konzerns
(Stand 31.12.2025)
MILLIONEN
Nettoumsatz in CHF (+4.7 %*)
TONNEN
pflanzliche Rohstoffe wurden an unseren verschiedenen Standorten verarbeitet (-1.7 %*)
MITARBEITERINNEN UND MITARBEITER
arbeiten mit Leidenschaft für unser Unternehmen (in Vollzeitäquivalenten, VZÄ), (+79.8 VZÄ*)
PROZENT
unseres Brotgetreides stammt aus Schweizer Landwirtschaftsbetrieben (-9.4 Pkte.*)
KUNDEN
vertrauen uns
PROZENT
Eigenkapital (-10.4 Pkte.*)
PROZENT
EBIT auf dem Nettoumsatz (+0.2 Pkte.*)
CHF
Aktienkurs (-17.4 %*)
*Vergleich per 31.12.2024
Lagebericht
Anlässlich ihres 140-jährigen Jubiläums schloss die Groupe Minoteries SA (GMSA) das Geschäftsjahr 2025 trotz eines anspruchsvollen Marktumfelds im Bereich Backmehl mit einem Umsatzwachstum ab. Dieses symbolträchtige Jahr war geprägt von wegweisenden Ereignissen, darunter die Eröffnung der Moulin du Valais SA und die Übernahme der Schweizerischen Schälmühle E. Zwicky AG. Alle Finanzkennzahlen der Gruppe, vom Umsatz bis zum Nettoergebnis, weisen eine positive Entwicklung auf.
Nachhaltigkeitsbericht (ESG)
Von der Saat bis zur Auslage des Bäckers, für eine lokale und nachhaltige Lieferkette
Die Nachhaltigkeitsstrategie der GMSA ermöglicht es dem Unternehmen, sich im Markt zu positionieren, die Erwartungen der Kunden zu erfüllen sowie Talente und Investoren zu gewinnen. Im Jahr 2025 setzte die GMSA die Umsetzung ihres Fahrplans 2030 fort und konkretisierte ihre Strategie zur Verringerung der Auswirkungen ihrer Aktivitäten im Scope 3.
Vergütungsbericht
Der Vergütungsbericht enthält die Grundwerte sowie die Vergütungsgrundsätze für die Mitglieder des Verwaltungsrates und der Geschäftsleitung.
Finanzberichte
Konzernrechnung
Die konsolidierten Jahresrechnungen zeigen eine umfassende Sicht der finanziellen Lage der GMSA und ihren Tochtergesellschaften.
Jahresrechnung
Die Jahresrechnung zeigt die Bilanz, die Gewinn- und Verlustsrechnung und die Anhänge nur für die Einheit GMSA.
Laden Sie unseren Geschäftsbericht herunter
Hier finden Sie unseren vollständigen Geschäftsbericht 2025 als PDF.