RAPPORT
DE GESTION
2023
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Dans un contexte de marché particulièrement tendu, Groupe Minoteries SA (GMSA) parvient à stabiliser son chiffre d’affaires et ses volumes. Malgré une très bonne maîtrise de ses coûts d’exploitation (personnel et charges), le bénéfice d’exploitation (EBIT) est impacté par une baisse de la marge brute. Le résultat net, quant à lui, est en retrait de 5.9 % par rapport à 2023, bien qu’il reste supérieur à celui de 2022.
Présent partout en Suisse, GMSA c’est…
…le lien entre le champ et l’assiette, entre le producteur et le consommateur, entre le meunier et l’artisan boulanger. C’est contribuer chaque jour à rendre la vie plus saine, plus simple et plus durable. GMSA, bien plus que des meuniers.
Message de la Présidente et du CEO
Céline Amaudruz
Présidente du Conseil d’Administration
Alain Raymond
CEO
L’année 2023 laisse derrière elle une saveur mi-sucrée, mi-salée. Entre le soleil qui aura brillé sur le plan économique et les nuages qui se sont accumulés durant le 2ème semestre, nous ne pouvons que rester humbles sur les perspectives futures.
L’année 2023 laisse derrière elle une saveur mi-sucrée, mi-salée. Entre le soleil qui aura brillé sur le plan économique et les nuages qui se sont accumulés durant le 2ème semestre, nous ne pouvons que rester humbles sur les perspectives futures.
Mais concentrons-nous sur le positif ! En 2023, grâce à la mise en place de notre nouvelle stratégie d’optimisation, GMSA a réussi à stabiliser ses marges dans un contexte de réduction des volumes et d’augmentation des coûts (matières premières et énergies). « Réaliser de tels résultats dans un contexte instable et concurentiel tel que nous le traversons actuellement est un exploit », se félicite Céline Amaudruz, Présidente du Conseil d’Administration de GMSA. « L’objectif de stabilité attendu par le Conseil d’Administration est atteint et je tiens à remercier chaleureusement toutes les collaboratrices et collaborateurs ainsi que les membres de la Direction pour leur implication de tous les instants » ajoute-t-elle.
En ce qui concerne le développement de la stratégie de diversification, « nous nous concentrons actuellement sur le secteur des protéines végétales » explique Alain Raymond, CEO de GMSA. « Le projet a été lancé en 2023. Cela signifie que le lancement commercial a pu se faire en fin d’année, une fois les développements de produits et les investissements dans l’infrastructure réalisés. Nous sommes fiers d’avoir gagné le prix « Promarca Explorer of the Year 2023 » avec Protaneo, ainsi que d’avoir commercialisé un produit qui reçoit 100 points sur 100 sur l’échelle de durabilité ECO-SCORE® by Beelong. « Ces récompenses apportent une grande satisfaction aux équipes qui ont travaillé avec toute leur énergie sur ce projet » continue Alain Raymond.
Sur un autre axe stratégique, notre soutien à la branche des artisans boulangers, qui traverse depuis plusieurs années des moments difficiles, n’a pas faibli. De nombreux services ont été mis sur pied pour soutenir la branche, tant dans le développement du chiffre d’affaires (solution vegétale) que dans l’optimisation de la qualité (solution levain), mais aussi ponctuellement avec le financement d’activités marketing. Différentes autres pistes de réflexions sont en cours afin de soutenir nos artisans au plus près de leurs besoins, notre succès étant intimement lié au leur. De plus, suite à un engagement intense, « nous pourrons débuter la construction du moulin de Riddes qui permettra d’augmenter la valeur ajoutée des farines pour le pain de seigle valaisan AOP » relève Alain Raymond.
Et bien sûr, notre engagement politique à Berne pour soutenir la chaîne de valeur, allant des agriculteurs aux boulangers en passant par les meuniers, est un atout pour notre entreprise ainsi que pour toute la filière. « Je suis fière de pouvoir m’impliquer dans cette branche produisant des produits nobles provenant de nos terres et j’encourage toutes les consommatrices et tous les consommateurs à soutenir le pain suisse » conclut Céline Amaudruz.
En 2025, GMSA va fêter ses 140 ans d’existence. Pendant toutes ces années, le monde a très fortement changé. Notre entreprise a toujours eu la capacité de s’adapter à son environnement et à l’évolution du marché ; sa rentabilité s’est même améliorée de façon significative ces deux dernières années malgré les différentes crises (COVID-19, mauvaise récolte, Ukraine, crise de l’énergie). Les défis restent importants, mais le Conseil d’Administration, la Direction ainsi que toutes les collaboratrices et collaborateurs s’engagent sans relâche afin d’assurer la continuité et le succès de GMSA pour le bien de nos clients, fournisseurs et actionnaires. Notre mission sera ainsi de continuer à garantir la stabilité de l’entreprise par notre métier de base et de la développer pour en assurer la croissance grâce à des projets stratégiques, notamment par la diversification de nos activités.
Céline Amaudruz
Présidente du Conseil d’Administration
Alain Raymond
CEO
Chiffres-clés du groupe
(état au 31.12.2023)
clients nous font confiance
MILLIONS
chiffre d’affaires net en CHF (+2.2 %*)
TONNES
de céréales panifiables ont été transformées sur nos différents sites (-3.7 %*)
CHF
cours de l’action (-4.8 %*)
collaboratrices et collaborateurs œuvrent avec passion pour notre entreprise (en équivalent plein temps, EPT), (-5.8 EPT*)
de nos céréales panifiables sont fournis par des exploitations agricoles suisses (-0.1 pt*)
EBIT sur chiffre d’affaires net
(-0.3 pt*)
fonds propres (+1.7 pt*)
*comparé au 31.12.2022
Rapport de situation
Après deux augmentations consécutives des prix des céréales, l’année 2023 se voulait stable, mais la pression pour lutter contre l’inflation est grande et les défis pour stabiliser nos marges sont conséquents. Nous pouvons heureusement compter sur les mesures d’efficacité prises les deux dernières années. De plus, notre société a la chance de bénéficier de clients et fournisseurs fidèles ainsi que de collaboratrices et collaborateurs très fiers de faire partie de la communauté GMSA.
De la graine à l'étal du boulanger, vers un avenir durable
Des mois de labeur, de savoir-faire, séparent la graine tout fraîchement germée, soumise aux tempêtes, du pain à la croûte dorée et croustillante, trônant fièrement sur l’étal du boulanger. Depuis près de 140 ans, GMSA transmet ses services et ses connaissances afin d’alimenter ce cycle nourricier en produits d’origine végétale, sains et durables. Si le respect de l’environnement a toujours fait partie des inquiétudes de l’entreprise, l’évolution du marché, les préoccupations des consommateurs l’ont convaincue de franchir un pas supplémentaire.
Rapport de rémunération
Le rapport de rémunération contient les valeurs-clés ainsi que les principes de rémunération des membres du Conseil d’Administration et de la Direction.
Rapports financiers
Comptes
consolidés
Les états financiers consolidés présentent une vision globale de la santé financière de GMSA et ses sociétés filles.
Comptes
annuels
Les états financiers annuels présentent le bilan, le compte de résultat et les annexes de l’entité GMSA uniquement.
Téléchargez notre rapport de gestion
Vous pouvez retrouver ici notre rapport de gestion 2023 dans son intégralité au format PDF.